Himbeere

 

Wir bewirtschaften 62 ha Himbeeren in verschiedenen Kultursystemen.
Ernte Ende Juni bis Ende Oktober

 

 


 

Anbau

 

 

 

 

Geschützter Anbau / Tunnel

   
   Anbau im Freiland
   
   
   

  

 


 

Bewässerung

Vorteile der Tropfbewässerung:

  • Bedarfsgerecht
  • Wassersparend
  • Gezielte Nahrungszufuhr

 

Besonderheit

In unseren 2014 neu installierten Folientunneln kultivieren wir sogenannte Long Canes. Diese Long Canes werden bei den Vermehrern im Vorjahr hochgezogen und mit Eintreten der Winterruhe bei – 2 Grad Celsius gekühlt gelagert. Im Folgejahr kommen die Long Canes zu uns auf den Betrieb und werden in mit Substrat gefüllte Töpfe gepflanzt und in unseren Folientunneln aufgestellt. Je nach Pflanztermin lassen sich verschiedene Erntetermine erreichen. Abhängig vom Zeitpunkt beginnt die Ernte 70 bis 90 Tage nach dem Auspflanzen. In den Tunneln werden die Pflanzen, bedarfsgerecht bewässert und gedüngt. Das Tunnelsystem ermöglicht Ernten bereits ab Mai.

 

 

Sorten

 

SOMMER

  • Ample
    feste Frucht, schwach säuerliches Aroma
  • Tulameen
    wohlschmeckende Sommersorte mit großen Früchten

SOMMER - HERBST

  • Oktavia
    dunkelrot, leicht säuerlicher, aber aromatischer Geschmack

HERBST

  • Sugana
    sehr große hellrote Früchte, feines Waldhimbeeraroma
  • Himbotop
    leuchtend rote Früchte, süßer Geschmack mit erfrischender Säure
  • Regina
    groß fruchtig, mittelrot; guter bis sehr guter Geschmack
  • Amira
    sehr groß Frucht, mittelrot, sehr guter ausgewogener Geschmack
  • Kweli
    feste, weniger saftige Beeren, hellrot

 

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